Amata da grandi e piccini, la cotoletta alla milanese o costoletta alla milanese è il piatto italiano più noto in tutto il mondo. Ma come si cucina la vera cotoletta alla milanese? Intanto va detto che la cotoletta milanese affonda le sue origini intorno al 1134, quando fu presentata per la prima volta al banchetto dei canonici della Basilica di ...

Se c’e’ una cosa in grado di farci chiudere gli occhi e trasportarci immediatamente sulla costa assolata del Mediterraneo, e’ sicuramente il profumo inebriante della pizza napoletana. Questa delizia culinaria non solo racconta la storia di una citta’ vibrante e appassionata, ma riesce anche a condensare in un solo morso la millenaria tradiz ...

Quando ci viene offerta una birra, sappiamo già cosa scegliere tra una birra artigianale o una industriale? Qual'è la scelta migliore? In realtà non esiste una scelta giusta e una sbagliata nel preferire una birra industriale piuttosto che una artigianale, perchè molto dipende dai gusti, dalle abitudini e perchè no, anche dal budget a dispo ...

Condizionatori d'aria come possiamo rinfrescare adeguatamente gli ambienti risparmiando sull'energia elettrica? Il caldo e l'afa che stanno caratterizzando questa primavera e che sicuramente ci accompagneranno per tutta la stagione estiva, non ci lasciano dormire la notte rendendo più faticose anche le ore lavorative e costringendoci a tenere acc ...

Muffa sui muri della cucina o del bagno sono un classico, e quel che è peggio è che spesso non si riesce a farla andare via pur provando tutte le soluzioni possibili. Ma qual'è la causa delle muffe sui muri di casa? Intanto va detto che le muffe sono un insieme di microrganismi e batteri che proliferano in ambienti umidi e con poco ricircolo ...