Confettura di frutta, scegliere quella giusta non è poi cosi difficile, basta leggere bene sull'etichetta i valori nutrizionali espressi in kcal e la percentuale di frutta utilizzata per prodotto finito. Cominciamo col dire che, marmellata e confettura non sono la stessa cosa. Intanto con il termine marmellata, secondo quanto stabilito dal D ...

Quando ci viene offerta una birra, sappiamo già cosa scegliere tra una birra artigianale o una industriale? Qual'è la scelta migliore? In realtà non esiste una scelta giusta e una sbagliata nel preferire una birra industriale piuttosto che una artigianale, perchè molto dipende dai gusti, dalle abitudini e perchè no, anche dal budget a dispo ...

La situazione delle attivita' commerciali in Italia e' un terreno di scontro tra la resiliente imprenditorialita' italiana e la persistente crisi economica che ha colpito il Paese negli ultimi anni. Mentre i piccoli e medi imprenditori lottano quotidianamente per mantenere a galla le loro attivita', si trovano ad affrontare non solo un mercato in c ...

L'olio di oliva è un alimento che non può certo mancare sulla tavola degli italiani, ma come scegliere un buon olio di oliva tra quelli proposti in commercio? Per scegliere un buon olio extravergine di oliva non bisogna essere di grandi esperti, ma è importante conoscere alcune fondamentali nozioni, per non tornare a casa con un prodotto scaden ...

Maestri del Fare: L'Arte della Tradizione Artigiana nelle Diverse Regioni ItalianeL'Italia e' da sempre culla della tradizione artigiana, un patrimonio di saperi e abilita' che si tramanda di generazione in generazione. Da nord a sud, il Paese e' un mosaico di mestieri antichi che, nell'era moderna, continuano a rappresentare non solo una risorsa e ...