Torta paesana della Brianza o torta di pane è il dolce tipico della martesana, ovvero la zona nordest di Milano, servita nelle sagre e nelle ricorrenze. La torta paesana o anche torta nera o torta di pane, è un dolce tipico della tradizione contadina milanese, più precisamente dell'area nordest di Milano detta Martesana e della Brianza, nata ...

Anche se non possediamo un terrazzo o un giardino possiamo sempre realizzare un coloratissimo angolo verde sul nostro balcone o rendere più vivaci i davanzali delle finestre, con fiori colorati e piante sempre verdi. Ecco alcune soluzioni interessanti e facili da realizzare. Da cosa cominciare per coltivare fiori e piante da balcone? Per prima c ...

Orto sul balcone come si può realizzare un piccolo angolo verde sul balcone non solo con fiori e piante ornamentali, ma  anche con piccole piantine utili in cucina?  Realizzare un piccolo orto in balcone o sul terrazzo è il sogno di molti, ma non sempre ci si riesce, un po' perchè si sottovaluta l'impegno che bisogna dedicare alle piante ed ...

Confettura di frutta, scegliere quella giusta non è poi cosi difficile, basta leggere bene sull'etichetta i valori nutrizionali espressi in kcal e la percentuale di frutta utilizzata per prodotto finito. Cominciamo col dire che, marmellata e confettura non sono la stessa cosa. Intanto con il termine marmellata, secondo quanto stabilito dal D ...

Amata da grandi e piccini, la cotoletta alla milanese o costoletta alla milanese è il piatto italiano più noto in tutto il mondo. Ma come si cucina la vera cotoletta alla milanese? Intanto va detto che la cotoletta milanese affonda le sue origini intorno al 1134, quando fu presentata per la prima volta al banchetto dei canonici della Basilica di ...