Amata da grandi e piccini, la cotoletta alla milanese o costoletta alla milanese è il piatto italiano più noto in tutto il mondo. Ma come si cucina la vera cotoletta alla milanese? Intanto va detto che la cotoletta milanese affonda le sue origini intorno al 1134, quando fu presentata per la prima volta al banchetto dei canonici della Basilica di ...

Torta paesana della Brianza o torta di pane è il dolce tipico della martesana, ovvero la zona nordest di Milano, servita nelle sagre e nelle ricorrenze. La torta paesana o anche torta nera o torta di pane, è un dolce tipico della tradizione contadina milanese, più precisamente dell'area nordest di Milano detta Martesana e della Brianza, nata ...

Condizionatori d'aria come possiamo rinfrescare adeguatamente gli ambienti risparmiando sull'energia elettrica? Il caldo e l'afa che stanno caratterizzando questa primavera e che sicuramente ci accompagneranno per tutta la stagione estiva, non ci lasciano dormire la notte rendendo più faticose anche le ore lavorative e costringendoci a tenere acc ...

Con il termine farina si indica principalmente il risultato della macinatura di cereali o di altre prodotti vegetali come frutti secchi e semi. Ecco perchè alla più nota farina di grano si affiancano anche altri tipi di farine. Quali sono le caratteristiche principali della farina di grano Le farine si distinguono tra loro principalmente per la ...

Anche se non possediamo un terrazzo o un giardino possiamo sempre realizzare un coloratissimo angolo verde sul nostro balcone o rendere più vivaci i davanzali delle finestre, con fiori colorati e piante sempre verdi. Ecco alcune soluzioni interessanti e facili da realizzare. Da cosa cominciare per coltivare fiori e piante da balcone? Per prima c ...